Obilniny a múky
Obilniny a múky
Tapiokový škrob 500g Provita
100% tapioková škrobová múka. Tapioková múka je výborná na pečenie. Plnohodnotne dokáže nahradiť bežnú pšeničnú múku, čo ocenia najmä tí, ktorí držia bezlepkovú diétu.
Pohánková múka bezlepková 500g Šmajstrla
Pohánková múka je bohatá na vitamíny skupiny B, fosfor, vápnik, železo a rutín. Sú vhodnou surovinou pre kuchyňu celiatikov a všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú.
Pšenová múka hladká 300g Provita
Hladká pšenová múka. Je prirodzene bezlepková a používa sa najmä na pečenie.
Pohánková múka celozrnná bezlepková 500g Šmajstrla
Pohánková celozrrná múka, bohatá na vitamíny skupiny B, fosfor, vápnik, železo a rutín. Je vhodnou surovinou pre kuchyňu celiatikov a všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú. V kuchyni plne nahradí múku pšeničnú.
Špaldová celozrnná krupica bio 500g Biomila
Špaldová bio krupica, vhodná na prípravu tradičnej krupicovej kaše.
Cícerová múka hladká 500g Provita
Jemná žltá múka z cíceru. Cícerová múka je základom tradičnej indickej kuchyne. Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a tehotné ženy, diabetikov aj celiatikov.
Mandľová múka bio 200g Govinda
100% mandľová múka z bio mandlí. Mandle v múke boli šetrne šetrne olúpané s použitím horúcej vody.
Kukuričná múka polohrubá 400g Natural Jihlava
Polohrubá kukuričná múka, na zahustenie omáčok alebo ako spojivo pri výrobe fašírok.
Slzovka Hatomugi 250g Provita
Hato mugi (hatomugi) je prirodzene bezlepková obilnina podobná jačmeňu. Perličkový jačmeň, ak so zvykne nazývať (alebo aj Jóbove slzy) sú semená divokej trávy, ktorá silné čistiace účinky na ľudský organizmus.
Quinoa biela 250g Provita
Semienka kvinoy bielej. Kvinoa je jednoročná juhoamerická bylina s jedlými múčnymi semenami, ktoré sa používajú na prípravu kaše, chleba, ako príloha, na zahusťovanie polievok alebo omáčok, na zapekanie so zeleninou.
Ovsená múka bezlepková demeter bio 350g Bauckhof
Ovsená celozrnná múka bez lepku. Ideálna pre bezlepkovú kuchyňu, či už na koláče, pečivo, muffiny alebo na bezlepkový čerstvý ovsený chlieb.
Tradičné plodiny
Špaldové krúpy bio kernotto 500g Probio
Špaldové kernotto – veľké špaldové bio krúpy.
Celozrnná ovsená múka 300g Natural Jihlava
Celozrnná ovsená múka. Na zahusťovanie polievok, pudingov a pod. Môžeme ju pridať aj do chlebového cesta (až do 30%).
Jednozrnka bio 1kg Anthofer
Jednozrnka (pšenica jednozrnná) z ekologického poľnohospodárstva. Obsahuje lepok.
Paleo potraviny
Mandľová múka z tigrích orechov bio 400g Chufas Govinda
Bio múka z pomletých tigrích orechov (Erdmandeln alebo chufa). Bohaté na vlákninu, bez lepku.
Ľanová múka bio 250g Rapunzel
Jemne mletá múka z ľanových semienok, vhodná aj pre vitariánov. Získava sa jemným pomletím semienok čiastočne zbavených oleja. Tým sa predĺži jej trvanlivosť a zároveň zachová obsah cenných látok.
Zemiaková múka bezlepková bio 250g Bauckhof
Prirodzene bezlepková zemiaková múka je určená na varenie i pečenie, na prípravu knedlí, dezertov, krémov, do omáčok a polievok.
Bezlepkové potraviny
Celozrnná ryžová múka bio 500g Spielberger
Prírodná ryžová celozrnná múka z biodynamického poľnohospodárstva (demeter) prirodzene bezlepková.
Nakličovanie
Pohánka nelúpaná na nakličovanie bio 400g Bioharmonie
Bio pohánka nelúpaná, určená na naklíčovanie.
Tmavé proso bio 500g Rosenfellner Mühle
Nelúpané hnedé proso je výnimočným zdrojom minerálnych látok a vitamínov skupiny B. Neobsahuje lepok.
Slzovka Hatomugi perlivý jačmeň 300g Sunfood
Hato mugi (hatomugi) je obilnina podobná jačmeňu. Perličkový jačmeň, ak so zvykne nazývať (alebo aj Jóbove slzy) sú semená divokej trávy, ktorá silné čistiace účinky na ľudský organizmus.
Jačmenné krúpy bio 500g Biomila
Veľké jačmenné krúpy v bio kvalite. Vhodné do polievok, nátierok, šalátov, na zapekanie, dusenie alebo ako príloha.
Múka z červenej šošovice bio 450g Bioharmonie
Múka z červenej šošovice BIO sa hodí na zahusťovanie, obaľovanie ale môžete ju použiť aj na sladké pečenie.
Pšeno bio 500g Biomila
Pšeno vyrobené z prosa siateho, v bio kvalite. Prirodzene bezlepková potravina. Vhodné na zapečené pokrmy, plnky, kaše, knedličky.
Múka zo žltého hrachu 450g Probio
Múka zo žltého bio hrachu, ktorá spestrí váš jedálniček. Napríklad v nátierke, v polievke, v pikantnom dipe alebo ako chrumkavej krúste na zeleninovom rezníku.
Špaldová múka hladká biela konv. 1kg Biomila
Ak neobľubujete celozrnnú múku, ale chcete do svojho jedálnička zaradiť niečo nové, vyskúšajte hladkú špaldovú múku. Vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnaté.
Špaldová múka celozrnná hladká 1kg Biomila
Špaldová celozrnná múka sa vyznačuje nezameniteľnou orieškovou chuťou. Môžeme ju použiť namiesto pšeničnej múky do všetkých obľúbených jedál. Je výborná na pečenie chleba, koláčov, zákuskov a iných dobrôt.

.png)

