Koreniny a dochucovadlá

Koreniaca zmes bez soli. Vhodná do polievok, omáčok, nátierok, dipov alebo na pečenie. Je ideálna aj do príkrmov pre malé deti.

Jednodruhové korenie – mletá cejlónska škorica, je veľmi obľúbeným korením. Cejlónska škorica priaznivo pôsobí na zdravie človeka.

Kurací bujón v bio kvalite. 6ks.

Lahodná zeleninová chuť tejto zmesi dodá vašim pokrmom korenenú chuť. Koreniaci prípravok bez prídavku kuchynskej soli.

Hovädzí bio bujón bez glutamanu sodného. 6ks.

Bio demeter jablčný ocot, nie z koncentrátu.

Jednodruhové korenie – paprika sladká. Vhodná napríklad na prípravu pokrmov, na mäso, do polievok,

Zeleninový bujón v bio kvalite – kocky. Bezlepkový. Skvelý doplnok do polievok, omáčok a iných pokrmov. Nielen pre vegánov a vegetariánov. Nájdete v ňom len poctivé bio suroviny, bez glutamátu sodného.

Morská soľ sa tradične ťaží v soľných panvách pozdĺž atlantického pobrežia Portugalska. Tento šetrný proces extrakcie vytvára čistú, chutnú stolovú soľ na univerzálne a ekonomické použitie. Nerafinovaná a bez protihrudkujúcich látok.

Bujón s vysokým obsahom zeleniny (14,5%). Bez prídavných látok zvýrazňujúcich chuť. Bez laktózy a bez lepku.

Zeleninový vývar s morskou soľou a droždím s výraznou zeleninovou chuťou a vôňou. Jedna kocka vystačí na prípravu ½ litra vývaru.

Indická zmes korenia – garamské korenie. Masala je zmes korenia, ktorá sa výborne hodí do všetkých indických pokrmov. Šošovica, cícer, zeleninové a ryžové pokrmy s týmto korením chutia naozaj vynikajúco.

Má špecifickú vôňu. Bio bazalka sa používa iba v surovom stave, lebo zohriatím rýchlo stráca arómu. Bazalka sa používa najmä k cestovinám, šalátom, ryži, rybám, k hydine,... Výborný je aj čaj, ktorý sa odporúča pri žalúdočných problémoch alebo pri plyn

Zmes mletého korenia na ochutenie domáceho perníka, medovníkov, či iných druhov múčnikov.

Bujónové kocky s bylinkami na dochutenie polievok, omáčok, zelinových jedál alebo na prípravu vývaru.

Ryžové miso je výživné slané ochucovadlo v bio kvalite, ktoré sa používa na zvýraznenie chuti. Môže sa použiť takmer ku každému jedlu, ale malo by sa pridávať v malých dávkach.

Jednodruhové korenie – rezaný ligurček. Ligurček, známy tiež ako maggi korenie. Používa sa na ochutenie polievok, k zelenine alebo na zemiaky.

Jednodruhové korenie – celá rasca. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok a omáčok.

Jednodruhové korenie - kôra z cejlónskeho škoricovníka, ktorá sa pri sušení zvinie do rúrky, je veľmi obľúbeným korením. Cejlónska škorica priaznivo pôsobí na zdravie človeka.

Jednodruhové celé čierne korenie. Používa sa na ochutenie polievok, omáčok alebo na mäso.

Umeboshi, japonské „slivky“. Umeslivky sú kôstkovité plody, ktoré rastú v Japonsku na ovocnom strome Ume. V skutočnosti ide skôr o odrodu marhule.

Medvedí cesnak rezaný – jednodruhové korenie. Listy medvedieho cesnaku majú podobné použitie ako klasické strúčky cesnaku. Používa sa v množstve na štipku noža na ochutenie pokrmov, polievok alebo na chlieb.

Zmes korenia v plechovej dóze. Keysi dávno Aladin obohatil kávu o kardamóm a ďalšie koreniny. V arabskom svete je táto zmes veľmi obľúbená a milovníkmi kávy cenená kvôli priaznivému účinku na trávenie.

Wakame sú dlhá morská riasa s tmavo zelenými listami. V Japonsku je neoddeliteľnou súčasťou stravy. Morská riasa Wakame sa používa aj na čistenie krvi a posilnenie imunity.

Jednodruhové korenie – saturejka. Saturejka sa hodí do strukovinových pokrmov, zeleninových polievok. Obľúbená korenina strukovinových jedál.

Miso je fermentovaná vyzretá pasta zo sóje, ryže alebo obilia.

Kari korenie - zmes mletého bio korenia a byliniek výraznej a jemne pikantnej chute. Dodáva špecifickú pikantnú chuť, hlavne jedlám indickej kuchyne.

Plátky nori rias. Nori je jedna z najrozšírenejších a najobľúbenejších morských rias, s vynikajúcou chuťou. Rýchlo sa upravuje a má mnohostranné využitie.

Jednodruhové korenie – celé bio klinčeky. Usušený nerozkvitnutý kvietok tropického stromu z Indonézie. Kompót, punč, varené víno a vianočné čaje si bez intenzívnej ovocno-ostrej korenenej chuti klinčeka nevieme ani predstaviť.

Zmes korenia – koreniaci prípravok ideálny na kura. Korenie premiešajte s olejom, potrite kura zvonka aj zvnútra a vychutnajte si fantastické kurča.

Koreniaci prípravok bez prídavku kuchynskej soli. Lahodná koreniaca zmes pre prípravu stredomorských pokrmov.

Jednodruhové korenie – rozmarín rezaný. Rozmarín je obľúbeným korením, pretože ani dlhým varením nestráca svoje typické chuťové vlastnosti.

Jednodruhové korenie – horčica žltá. Žltá horčica sa používa na nakladanie zeleniny alebo priamo výrobu horčice.

Zmes korenín na ochutenie pizze alebo cestovín či iných jedál talianskej kuchyne. Korenie dodá pizze, cestovinám či lazaniam chuť, ktorú človek mimo Talianska nájde len veľmi ťažko.

Paprika sladká údená BIO vyniká jedinečnou lahodou chuťou a údenou arómou. Jedlu dodá krásnu farbu.

Čierna rasca (čierny kmín), prezývaná aj „korenie Orientu“. Zamatovo čierne trojhranné semienka, ktoré sa podobajú semienkam cibule, majú korenistú, jemne horkú arómu.