Bulgur je tradičným, ľahko stráviteľným pokrmom, rozšíreným najmä v krajinách Blízkeho východu. Jeho veľkou výhodou je okrem jedinečnej orieškovej chute aj jednoduchá a rýchla príprava. Bulgur je výborný aj ako príloha, hodí sa na prípravu rizota, šalátov a kaší. Môžeme ho pridávať aj do plniek, karbonátok a šalátov alebo ako závarku do polievok.
Bulgur je čiastočnej naklíčená, nahrubo rozdrvená, tepelne upravená a potom usušená pšenica, pohánka, jačmeň alebo iná obilnina.  Príprava bulguru je jednoduchá. Varí sa v mierne osolenej vode v pomere 1 diel bulguru na 2,5 g dielu vody. Varí sa cca 5 minút a potom stačí nechať dôjsť pod pokrievkou cca 10 min. V našom eshope nájdete bulgur pšeničný, špaldový, pohánkový alebo jačmenný. 
 
Kuskus je cestovina z tvrdého zrna pšenice spracovaná na drobné guľky. Má jemnú maslovú chuť, ktorá sa hodí ku najrôzneším jedlám. Pomocou kuskusu môžete pripraviť rýchlu chutnú a zdravú večeru, ktorá príjemne zasýti. Je výživný a zároveň ľahký. Jeho kúzlo spočíva v tom, že môžete z neho pripraviť celú škálu jedál od jednoduchých až po labužnícke kreácie. Stačí primiešať kúsky duseného mäsa a zeleniny. Prípadne si ho môžete pripraviť aj na sladko ako dezert. Veľkou výhodou je aj jeho rýchla príprava. Kuskus stačí vložiť do misky a zaliať vriacou vodu v pomere 1 diel kuskusu a 2 diely vody, jemne premiešajť vidličkou a nechať 10 minút odpočnúť pod pokrievkou.