Pravá talianska gorgonzola s chráneným označením pôvodu, jemne korenistá, aromatická a krémová.

Mäkký syr s ušľachtilou plesňou.

Ideálna pre teplé aj studené jedlá, alebo aj jemná nátierka.

Doba zretia minimálne 7 týždňov. Pred konzumáciou odporúčame na jednu hodinu vybrať z chladničky.

Kôra nie je vhodná na konzumáciu. Obsah tuku v sušine min. 48%.

Skladujte pri teplote 4-6°C.

Zloženie

Pasterizované kravské mlieko, morská soľ, syrové kultúry, teľacie syridlo.

Výživové údaje v 100g

Energia 1319 kJ / 318 kcal, tuky 26g, z toho nasýtené mastné kyseliny 18g, sacharidy 0,3g, z toho cukry <0,3g, bielkoviny 20g, soľ 1,6g.