Koreniny a dochucovadlá

Jednodruhové korenie – mletá kurkuma. Korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť.

Morské riasy, vhodné napríklad do šalátov, polievok, rizota. Patria k riasam s najvyšším obsahom jódu.

Ume ocot, prírodné ochucovadlo. Ume ocot je slano-kyslá prírodná šťava a je výbornou náhradou za bežný ocot. Tento „ocot“ je vyrobený prirodzenou prírodnou fermentáciou.

Ume ocot, prírodné ochucovadlo. Ume ocot je slano-kyslá prírodná šťava a je výbornou náhradou za bežný ocot. Tento „ocot“ je vyrobený prirodzenou prírodnou fermentáciou.

Morské riasy Nori, ktoré sa môžu použiť napríklad namiesto petržlenovej vňate.

Jednodruhové korenie – mletý koriander. Výborné korenie na ochutenie domáceho chleba, pečiva.

Jednodruhové korenie – senovka grécka. Senovka grécka alebo tiež grécko seno je mierne horké korenie, často používané v ayurvédskej kuchyni. Vhodné k pokrmom s curry, na zeleninu, ryžu, hydinu.

Zeleninové ochucovadlo pokrmov, ktoré neobsahuje žiadne umelé zvýrazňovače chuti.

Ras el Hanout je bio koreniaci prípravok s neodolatelnou vôňou Orientu.

Šafrán - "červený luxus" je v súčasnosti najdrahším korením na svete.

Jednodruhové korenie – celý koriander. Výborné korenie na ochutenie domáceho chleba, pečiva.

Ume ocot, prírodné ochucovadlo vzniká pri fermentácií japonských umeboshi slivôčok. Slano-kyslá prírodná šťava a je výbornou náhradou za bežný ocot.

Zmes byliniek vhodných na prípravu zeleninových šalátov, prípadne do polievok. Kombinácia dvanástich bylín v šalátovom korení premení Váš šalát na skvelý chuťový zážitok. Výborne sa hodí i k cestovinovým šalátom a do nátierok.

Zmes korenia - stredomorský koreniaci prípravok s morskou soľou na ochutenie polievok, šalátov, cestovín a pod. Pestrofarebná zmes kvetov poteší na tanieri vaše chuťové bunky ale i oči. Pikantne aromatická zmes.

Agar agar je prírodná želatína, vyrábaná z ôsmych druhov červených rias. Používa sa do pokrmov, poliev, aspikov a na zdobenie tort.

Celé semená rasce v praktickom veľkom 600g balení v dóze. V bio kvalite, z ekologického poľnohospodárstva.

Klasický balzamikový ocot z Modeny s bio prísadami. Jeho nezameniteľná sladkokyslá a harmonická chuť z neho robí nepostrádateľnú koreninu v kuchyni. Kyselina 6 %, hustota 1,085 g/ml.