Jemná himalájska soľ, známa ako kala namak. Nerafinovaná vulkanická soľ, ktorá dodáva jedlám vajíčkovú chuť a vôňu.

Táto soľ sa často používa v juhoázijskej kuchni. Vďaka vysokému obsahu síry pripomína svojou vôňou varené vajíčka.

Kala Namak sa často používa ako korenie na ochutenie jedál, najmä v vegánskej a vegetariánskej kuchyni, pretože môže napodobniť chuť vajec.

Soľ sa ťaží v sopečných oblastiach ručne a sušená je na slnku.

Skladujte v suchu a na tmavom mieste. Krajina pôvodu: Pakistan.

Zloženie

Himalájska soľ čierna jemná.