Volám sa Patrícia a som histaminičkou od roku 2015. Na svojom blogu pre vás vytváram články, kde opisujem svoje skúsenosti s HIT a tak isto vytváram recepty vhodné pri tejto intolerancii. Okrem toho rada pretváram tradičné recepty, vymýšľam ako nahradiť niektoré nepovolené suroviny a rada skúšam nové potraviny. Produkty, ktoré tu nájdete som pre vás vyberala na základe vlastných skúseností. Sama som ich vyskúšala a mnohé z nich kupujem na pravidelnej báze. Samozrejme, ako iste viete, HIT je veľmi individuálna a preto nemusí platiť, že to čo sedí mne, bude aj vám.
Odporúča blogerka s HIT
Odporúča blogerka s HIT
Nakličovanie
Reďkovka, semienka na nakličovanie bio 120g Sonnentor
Zmes semienok reďkovky na naklíčovanie. Aromatické reďkovkové klíčky sa hodia predovšetkým k príprave šalátov, nátierok, alebo len tak na chleba s maslom.
Goji veľ. 380 300g Provita
Goji – sušené plody kustovnice čínskej, veľkosť 380. Chuťou pripomínajú niečo medzi brusnicou, čerešňou a šípkou. Goji boli šetrne sušené na slnku. Balenie 300g.
Pastiersky koláč
Rozmarín rezaný, korenie bio 25g Sonnentor
Jednodruhové korenie – rozmarín rezaný. Rozmarín je obľúbeným korením, pretože ani dlhým varením nestráca svoje typické chuťové vlastnosti.
Horčica žltá, semienka bio 120g Sonnentor
Jednodruhové korenie – horčica žltá. Žltá horčica sa používa na nakladanie zeleniny alebo priamo výrobu horčice.
Nakličovanie
Alfalfa, semienka na nakličovanie bio 120g Sonnentor
Semeno lucerny siatej, vhodné najmä na nakličovanie. Je bohatým zdrojom nutričných látok, pomáha pri trávení a je vhodné pri problémoch s vyprázdňovaním. Podporuje chuť do jedla a priaznivo ovplyvňuje močové cesty.
Ražné rezance bio 250g BIOMILA
Bio rezance. Celozrné bezvaječné ražné cestoviny, sušené. Balenie 250g. Vhodné aj na prípravu rôznych druhov šalátov.
Kardamóm celý, korenie bio 40g Sonnentor
Jednodruhové korenie – celý bio kardamóm. Kardamóm patrí do vareného vína a do perníka. Tvorí dôležitú súčasť kari zmesi a výborne sa hodí do koláčov, pečiva, rybích jedál.
Nakličovanie
Pohánka nelúpaná na nakličovanie bio 400g Bioharmonie
Bio pohánka nelúpaná, určená na naklíčovanie.
Slzovka Hatomugi perlivý jačmeň 300g Sunfood
Hato mugi (hatomugi) je obilnina podobná jačmeňu. Perličkový jačmeň, ak so zvykne nazývať (alebo aj Jóbove slzy) sú semená divokej trávy, ktorá silné čistiace účinky na ľudský organizmus.
Konopný proteín bio 250g Iswari
50% bielkovina z vysokou nutričnou hodnotou. Obsahuje všetkých 21 aminokyselín. Balenie 250g.
Estragon, korenie bio 20g Sonnentor
Jednodruhové bio korenie – palina dračia. Výborne sa hodí do omáčok, k hubám, do zeleninových šalátov. Má veľmi silnú arómu, ktorá sa plne rozvinie až pri tepelnej úprave.
Nakličovanie
Senovka grécka, semienka na nakličovanie bio 120g Sonnentor
Semienka senovky gréckej, vhodné na naklíčovanie.
Nakličovanie
Zmes semienok (senovka, šošovica, reďkovka) na nakličovanie bio 120g Sonnentor
Zmes semienok senovky gréckej, šošovice a reďkovky na nakličovanie. Klíčky sú plné vitamínov a minerálov, výborné sú napríklad v šalátoch alebo na chlebe.
Ryžový dezert vanilka 150g Provita
Ryžový dezert s vanilkou. Výborná alternatíva ku klasickým mliečnym dezertom.
Špaldová múka hladká biela konv. 1kg Biomila
Ak neobľubujete celozrnnú múku, ale chcete do svojho jedálnička zaradiť niečo nové, vyskúšajte hladkú špaldovú múku. Vysoký obsah lepku v špalde jej dáva vynikajúce pekárenské vlastnosti a pečivo zostáva dlhšie čerstvé a šťavnaté.
Bezlepkové potraviny
Agar prášok 10g Provita
Agar prášok je prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok z morskej riasy. Neobsahuje ižadne chemické prísady ani farbivá.
Tahini 420g Natural Jihlava
Sezamová rastlinná omáčka Tahini. Pasta vyrobená z jemne pražených lúpaných semienok sezamu. Neobsahuje cholesterol.
Jablkové trubičky s karobom 24g Trutna
Ovocná pochúťka z čerstvej jablkovej drene s karobovou polevou. Trubičky (2ks) sú bez lepku a bez konzervačných látok a s vysokým obsahom vlákniny.
Datľová pasta 1kg Provita
Pasta zo sušených datlí. Vhodná ako náhrada cukru pri pečení, alebo na výrobu raw dezertov. V praktickom veľkom 1 kilovom balení.
Veľká noc
Kurkuma mletá 40g bio Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletá kurkuma. Korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť.
Vianočné menu
Kypriaci prášok z vínneho kameňa 150g Bionebio
Bezlepkový a bezfosfátový kypriaci prášok do pečiva.
Kukuričné chrumky s mrkvou bio 55g BioKids
Mrkvové zeleninovo-kukuričné chrumky - chrumkavá cesta k zelenine.
Kukuričné chrumky s cviklou bio 55g BioKids
Cviklové zeleninovo-kukuričné chrumky - chrumkavá cesta k zelenine.
Pohánka lámanka 400g Šmajstrla
Lúpanka z moravskej pohánky, lúpanej mechanickým spôsobom bez použitia tepla.
Sirup ďatľový bio 250ml Provita
Datľový sirup je prírodné sladidlo, vyrobené výhradne z datlí, bez pridania cukru.
Ryžový sirup bio 250ml Country Life
Ryžový sirup je prírodné sladidlo, ktoré sa vyrába hydrolýzou ryžového škrobu s využitím prirodzených enzýmov.
Chrumky Teddy mrkva a tekvica bio 4x15g Little Angel
Bio kukuričné chrumky s mrkvou a tekvicou, nielen pre deti. Nechajte sa prekvapiť nevšednou chuťou!
Nori vločky 40g Provita
Morské riasy Nori, ktoré sa môžu použiť napríklad namiesto petržlenovej vňate.
Koriander mletý, korenie bio 40g Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletý koriander. Výborné korenie na ochutenie domáceho chleba, pečiva.
Mandľový krém jemný, sladký 250g Slowlandia
Sladký mandľový krém z výberových jemne pražených mandlí, sladený len kokosovým cukrom.
Teffová múka svetlá 250g Adveni
Teffová svetlá múka je prirodzene bezlepková múka. Obsahuje len 100% mleté zrná miličky habešskej.
Chrumky Teddy mrkva a tekvica bio 30g Little Angel
Bio kukuričné chrumky s mrkvou a tekvicou, nielen pre deti. Vhodné už od 7 mesiaca. Bez lepku, bez pridaného cukru a soli. Vegan.
Senovka grécka, korenie bio 35g Sonnentor
Jednodruhové korenie – senovka grécka. Senovka grécka alebo tiež grécko seno je mierne horké korenie, často používané v ayurvédskej kuchyni. Vhodné k pokrmom s curry, na zeleninu, ryžu, hydinu.
Chia semená bio 150g Biopurus
Semienka „zázračnej“ rastliny chia, ktoré vynikajú svojimi nutričnými hodnotami. Obsahujú výborný pomer bielkovín, sacharidov a tukov a sú vhodné prakticky pre všetkých.
Bulgur pohánkový bio 250g Countrylife
Úžasná chuť pohánky bez dlhého varenia. Osviežujúce šaláty s bylinkami aj bulgurové rizoto na jednotku!
Lahôdkové droždie standard 2kg Provita
Sušené droždie - neslúži na kysnutie pečiva, iba ako dochucovadlo. Výhodné veľké 2 kg balenie.
Konopné semienka nelúpané bio 250g Country Life
Konopné semienka natural - nelúpané, v bio kvalite. Ideálne do chrumkavých müsli alebo šalátov. Šupka obsahuje vlákninu, je ale vhodné semienka najprv namočiť alebo pomlieť.
Bezlepkové cestoviny pohánkové mušličky 250g Šmajstrla
Bezvaječné bezlepkové cestoviny v tvare mušličiek sú výborná alternatíva pšeničných cestovín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné pre bezlepkovú diétu a obsahu rutínu v pohánke sú cestoviny vynikajúci variant zdravého stravovania.
Do plaviek
Chia semená bio 300g Biopurus
Chia semienka v bio kvalite, balenie 300g. Semiačka obsahujú bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny, vlákniny, antioxidanty a minerálne látky.
Makový olej bio 250ml Stoger
Rakúsky makový 100% olej lisovaný za studena z makových semienok v bio kvalite z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

.png)

