Volám sa Patrícia a som histaminičkou od roku 2015. Na svojom blogu pre vás vytváram články, kde opisujem svoje skúsenosti s HIT a tak isto vytváram recepty vhodné pri tejto intolerancii. Okrem toho rada pretváram tradičné recepty, vymýšľam ako nahradiť niektoré nepovolené suroviny a rada skúšam nové potraviny. Produkty, ktoré tu nájdete som pre vás vyberala na základe vlastných skúseností. Sama som ich vyskúšala a mnohé z nich kupujem na pravidelnej báze. Samozrejme, ako iste viete, HIT je veľmi individuálna a preto nemusí platiť, že to čo sedí mne, bude aj vám.
Odporúča blogerka s HIT
Odporúča blogerka s HIT
Margarín Alsan S 250g Alsan
Rastlinná alternatíva živočíšneho masla. Je vhodné na pečenie, varenie alebo natieranie na chlieb či pečivo. Obsah tuku 80%. Nemecký výrobok.
Vianočné menu
Lahôdkové droždie standard 150g Provita
Sušené droždie - neslúži na kysnutie pečiva, iba ako dochucovadlo.
Vanilkový cukor bio 8g Amylon
Bio vanilkový cukor sa používa ako prísada na varenie a pečenie sladkých pochúťok.
Detox
TOP CENA Arónia šťava 100% bio 0,7l Aronia Original
100% šťava z arónie. Čistá šťava z prvého lisovania z plodov arónie. Bez konzervantov. Pasterizovaná šťava. Vhodná aj pre vegánov. Neobsahuje žiaden pridaný cukor.
Tapiokový škrob 500g Provita
100% tapioková škrobová múka. Tapioková múka je výborná na pečenie. Plnohodnotne dokáže nahradiť bežnú pšeničnú múku, čo ocenia najmä tí, ktorí držia bezlepkovú diétu.
Škorica cejlónska mletá bio 40g Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletá cejlónska škorica, je veľmi obľúbeným korením. Cejlónska škorica priaznivo pôsobí na zdravie človeka.
Lahôdkové droždie so sladom 150g Provita
Sušené droždie (neslúži na kysnutie pečiva, iba ako dochucovadlo) obohatené 7% sladovým výťažkom. Používa sa nielen na nakyprenie ale tiež aj na obohatenie pečiva o hodnotné látky. Vhodné na pečenie aj na prípravu polievok, nátierok a omáčok.
Pohánková múka bezlepková 500g Šmajstrla
Pohánková múka je bohatá na vitamíny skupiny B, fosfor, vápnik, železo a rutín. Sú vhodnou surovinou pre kuchyňu celiatikov a všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú.
Tapiokové perly 100g Provita
Tapiokové perly sú 100% škrob z hľúz kríku manioku. Veľkosť perličiek S.
Kokos strúhaný bio 250g Rapunzel
Bio sušený kokos, strúhaný. Vhodný na pečenie, varenie, ale aj do jogurtov, müsli a dezertov.
Pohánkové vretená 250g Šmajstrla
Bezvaječné bezlepkové cestoviny v tvare vretien sú výborná alternatíva pšeničných cestovín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné pre bezlepkovú diétu a obsahu rutínu v pohánke sú cestoviny vynikajúci variant zdravého stravovania.
Špaldová celozrnná krupica bio 500g Biomila
Špaldová bio krupica, vhodná na prípravu tradičnej krupicovej kaše.
Cícerová múka hladká 500g Provita
Jemná žltá múka z cíceru. Cícerová múka je základom tradičnej indickej kuchyne. Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a tehotné ženy, diabetikov aj celiatikov.
Mandľová múka bio 200g Govinda
100% mandľová múka z bio mandlí. Mandle v múke boli šetrne šetrne olúpané s použitím horúcej vody.
Rasca mletá, korenie bio 60g Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletá rasca. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok a omáčok.
Pohánkové vlnky 250g Šmajstrla
Bezvaječné bezlepkové cestoviny v tvare vlniek sú výborná alternatíva pšeničných cestovín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné pre bezlepkovú diétu a obsahu rutínu v pohánke sú cestoviny vynikajúci variant zdravého stravovania.
Kukuričná múka polohrubá 400g Natural Jihlava
Polohrubá kukuričná múka, na zahustenie omáčok alebo ako spojivo pri výrobe fašírok.
Majoránka, korenie bio 10g Sonnentor
Jednodruhové korenie – majoránka. Sušená drhnutá vňať majoránu je obľúbeným korením v našej kuchyni. Výborná na zeleninové jedlá, polievky, omáčky, rôzne druhy mäsa.
Tradičné plodiny
Cícer bio 500g DAVERT
Bio cícer, ideálny pre ľudí žijúcich v súčasnom uponáhľanom svete.
Mungo fazuľa bio 500g Rapunzel
Bio fazuľa mungo, na varenie aj na klíčenie. Naklíčená je ozdobou každého šalátu alebo nátierky. V polievke a kari pre zmenu krásne jemne sladká.
Bazalka, korenie bio 15g Sonnentor
Má špecifickú vôňu. Bio bazalka sa používa iba v surovom stave, lebo zohriatím rýchlo stráca arómu. Bazalka sa používa najmä k cestovinám, šalátom, ryži, rybám, k hydine,... Výborný je aj čaj, ktorý sa odporúča pri žalúdočných problémoch alebo pri plyn
Olej sezamový bio 500ml Rapunzel
Sezamový olej, získavaný pomalým šetrným lisovaním sezamového semienka bez použitia tepla.
Ligurček rezaný, korenie bio 15g Sonnentor
Jednodruhové korenie – rezaný ligurček. Ligurček, známy tiež ako maggi korenie. Používa sa na ochutenie polievok, k zelenine alebo na zemiaky.
Rasca celá, korenie bio 60g Sonnentor
Jednodruhové korenie – celá rasca. Používa sa na ochutenie pečiva, polievok a omáčok.
Guarová guma 100g Provita
Guarová guma je vláknina, ktorá sa využíva ako zahusťovadlo a stabilizátor. Získava sa zo semien rastliny Cyamopsis tetragonolobus.
Horká nugátová čokoláda Croccante bio 35g Vivani
Tyčinka z pravej horkej čokolády s nugátom z čistej pasty z lieskových orieškov. Ten je dochutený chrumkavými kúskami orieškov v karameli. Tyčinka neobsahuje mlieko a je vhodná aj pre vegánov.
Oregano, korenie bio 18g Sonnentor
Jednodruhové korenie – oregano. Používa sa do jedál talianskej kuchyne, k cestovinám, zelenine, do šalátov. Vynikajúce ostré korenie s nádychom čierneho korenia a mäty.
Škorica cejlónska celá bio 18g Sonnentor
Jednodruhové korenie - kôra z cejlónskeho škoricovníka, ktorá sa pri sušení zvinie do rúrky, je veľmi obľúbeným korením. Cejlónska škorica priaznivo pôsobí na zdravie človeka.
Príprava na jeseň
Sušené brusnice kľukvy bio 100g Morgenland
Bio sušené brusnice sladené prírodným trstinovým cukrom.
Pohánkové kolienka 250g Šmajstrla
Bezvaječné bezlepkové cestoviny v tvare kolienok sú výborná alternatíva pšeničných cestovín. Vďaka svojmu zloženiu sú vhodné pre bezlepkovú diétu a obsahu rutínu v pohánke sú cestoviny vynikajúci variant zdravého stravovania.
Kardamóm mletý, korenie 50g bio Sonnentor
Jednodruhové korenie – mletý bio kardamóm. Korenie kardamómu je niečo pre ľudí, ktorí majú radi luxus. Spolu so šafranom a vanilkou je tretím najdrahším korením na svete.
Cesnak medvedí rezaný, korenie bio 18g Sonnentor
Medvedí cesnak rezaný – jednodruhové korenie. Listy medvedieho cesnaku majú podobné použitie ako klasické strúčky cesnaku. Používa sa v množstve na štipku noža na ochutenie pokrmov, polievok alebo na chlieb.
Tymian, korenie bio 20g Sonnentor
Jednodruhové korenie – tymian, ušľachtilý brat materinej dúšky. Tymian je výborne korenie do šalátov, polievok i omáčok. Vynikajúce s tymianom sú aj paradajky, jahňacie, huby či zemiaky.
Saturejka, korenie bio 20g Sonnentor
Jednodruhové korenie – saturejka. Saturejka sa hodí do strukovinových pokrmov, zeleninových polievok. Obľúbená korenina strukovinových jedál.

.png)

