Pšeno sú šetrne olúpané a vyleštené zrnká prosa. Sú veľmi jednoduché na prípravu. Podávajú sa ako príloha, závarka, vhodné do kaší, šalátov i dezertov.

Pre odstránenie prípadnej horkosti sa odporúča pšeno niekoľkokrát spariť horúcou vodou.

Skladujte v suchu a chlade. Pre zachovanie kvalitatívnych vlastností je vhodné v letných mesiacoch skladovať v chladničke.

Eko balenie - krabička z recyklovaného papiera, kompostovateľná fólia sa po kontakte so zeminou rozloží.

Príprava

Prepláchnuté pšeno varte v pomere 1: 2 (pšeno: voda) s kvapkou oleja na miernom ohni kým sa voda nevstrebe (cca 10 - 15 minút).

Zloženie

Pšeno bio.

Výživové údaje v 100g

Energia 1493 kJ / 357 kcal, tuky 3,9g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,9g, sacharidy 69g, z toho cukry 1,4g, bielkoviny 9,8g, soľ <0,01g.