Nerafinovaný prírodný trstinový cukor. Vyrába sa pôvodným tradičným spôsobom zahusťovania trstinovej šťavy až do úplného odparenia vody, bez odstránenia trstinovej melasy.

Táto sušená trstinová šťava vyniká príjemnou karamelovou chuťou a je vhodná na pečenie a varenie, na sladenie dezertov, kávy alebo čaju.

Môžeme ju použiť namiesto bieleho cukru vždy, keď nám nezáleží na čisto bielej farbe pokrmu.

Vyrobená z cukrovej trstiny, ktorá sa lisuje a získaná šťava sa najprv prefiltruje. Potom sa koncentruje odparovaním vo veľkých kotloch. Nakoniec sa mieša až kým nezačne kryštalizovať.

Vyrobené v rámci Fair Trade projektu Hand In Hand.

Krajina pôvodu: Brazília.

Skladujte tesne uzavreté a suché, pretože sušená šťava priťahuje vlhkosť.

Zloženie

Sušená trstinová šťava Rapadura bio.

Výživové údaje v 100g

Energia 1615 kJ / 380 kcal, tuky 0g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 95g, z toho cukry 95g, vláknina 0g, bielkoviny 0g, soľ 0,005g.