Prirodzene bezlepková potravina. Chuťovo neutrálna.

Trojfarebná quinoa je veľmi dekoratívna v šalátoch, výborne sa hodí ako príloha k pokrmom, i na prípravu šalátov, rizota, kaší, na sladko i na slano. Vhodné je ju pridať do cesta na chlieb, sušienky, lievance, dokonca aj na výrobu smoothie.

Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%. Krajina pôvodu: Slovensko.

Základná príprava: Quinou treba pred použitím premyť vodou. Pripraviť podobne ako ryžu, variť v pomere 1:2 (quinoa : voda). Nechať dôjsť.

Zloženie

Quinoa biela (50-70%), quinoa červená (15-25%), quinoa čierna (15-25%).

Výživové údaje v 100g

Energia 1492 kJ / 354 kcal, tuky 6,1g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7g, sacharidy 57g, z toho cukry 5g, vláknina 7g, bielkoviny 14g, soľ 0,01g.