Zloženie    

pekingská kapusta, topinambur, reďkovka daikon, reďkovka červená, mrkva, jarné cibuľky, nashi hruška, chren, cibuľa, cesnak, zázvor, ryžová múka, cukor, voda, soľ, kórejské chilli gochugaru, fermentované krevetky, rybia omáčka, bio sójová omáčka bez lepku

Skladovanie    

pri teplote do +8°C

Návod k použitiu    

Kimchi sa dá jesť buď samostatne alebo ako príloha k pokrmom ázijskej kuchyne, k mäsu aj na grilovanie, skvele sa hodí na chlebíčky alebo jednohubky, ďalej ako náplň: do hamburgerov, hot dogov, sendvičov, toastov, tortill, sushi, slaných palaciniek, tiež pridávať do šalátov, nátierok, polievok či do stir - fry, vynikajúca je aj so smaženou ryžou.

Popis produktu    

Topinamburové kimchi je unikátny variant kimchi s chrenom pre ešte väčšiu šmrnc. Topinambur je vynikajúci pre diabetikov, obsahuje inulín (druh cukru), ktorý znižuje hladinu krvného cukru, a je vhodný pri redukčnej diéte. Chren má silné antibiotické a antiseptické účinky, je vitamínová bombaa pomáha pri obnovovaní črevnej mikroflóry.

Výživové údaje    

Energetická hodnota na 100g: 167KJ/40 kcal
Tuky 0,4g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1g
Sacharidy 7,9g z toho cukry 1,9g
Bielkoviny 2,2g
Vláknina 3,2g
Soľ 1,9g

Alergény

fermentované krevetky, rybia omáčka, bio sójová omáčka bez lepku