Zloženie

pekingská kapusta, reďkovka daikon, mrkva, jarné cibuľky, nashi hruška, jujube, gaštany, paprika červená, píniové oriešky, judášovo ucho, cibuľa, cesnak, zázvor, ryžová múka, cukor, voda, soľ, fermentované krevetky, rybia omáčka

Skladovanie    

pri teplote do +8°C

Návod k použitiu   

Kimchi sa dá jesť buď samostatne alebo ako príloha k pokrmom ázijskej kuchyne, k mäsu aj na grilovanie, skvele sa hodí na chlebíčky alebo jednohubky, ďalej ako náplň: do hamburgerov, hot dogov, sendvičov, toastov, tortill, sushi, slaných palaciniek, tiež pridávať do šalátov, nátierok, polievok či do stir - fry, vynikajúca je aj so smaženou ryžou.

Popis produktu    

Biele kimchi s jujube a gaštanmi je nepriaznivý variant nielen pre deti. Gaštany sú vhodné proti reumatizmu, potláčajú únavu a bolesti hlavy a sú dobré na žalúdok a podporu trávenia.
Jujube zlepšuje spánok a znižuje úzkosť, je bohaté na antioxidanty a vitamín C.

Výživové údaje

Energetická hodnota na 100g: 138KJ/32 kcal
Tuky 0,3g
z toho nasýtené mastné kyseliny - 0,05g
Sacharidy - 5,8g z toho cukry 1,2g
Bielkoviny - 2,8g
Vláknina - 1,9g
Soľ - 2g

Alergény

fermentované krevetky, rybia omáčka