Vianočné košíčky |
Jablkové vianočné košíčky od Alex Štukovej z instagramového profilu alex_stukova Potrebujeme:Košíčky:
Jablková plnka:
Postup:Košíčky: V mixéri pomixujeme najemno mandle, potom pridáme ovsené vločky, kokosový cukor a sódu bikarbónu. Všetko spolu pomixujeme a na záver pridáme roztopený vegan block a mlieko. Hmotu rozdelíme do foriem na muffiny a prstami vyformujeme košíčky, do ktorých budeme neskôr pridávať plnku. Pečieme pri teplote 180 stupňov Celzia cca. 15 minút. Jablková plnka: Jablká očistíme, vyberieme stred a nakrájame na malé kúsky. Pripravené jablká podusíme s 1/4 šálky vody, v ktorej sme rozmiešali kukuričný škrob a dusíme do mäkka a zhustnutia. Na záver pridáme škoricu podľa chuti a trochu citrónovej šťavy. Upečené košíčky naplníme jablkovou plnkou a sladký dezert je hotový. Dobrú chuť :) |