Maliny sušené lyofilizáciou, čo je metóda odstraňovania vody z potravín pri nízkych teplotách a pod tlakom, čo zachováva ich štruktúru, farbu, arómu a väčšinu živín. Tento proces umožňuje odstrániť vodu z ovocia priamo vo forme pary, čo zabraňuje tepelnému poškodeniu a zachováva kvalitu.

Lyofilizované maliny majú množstvo využití a výhod. Prvou výhodou je ich dlhá trvanlivosť a stabilita, čo znamená, že môžu byť skladované dlhé obdobie bez straty kvality. Ich ľahká hmotnosť a nízka hladina vody tiež robia z lyofilizovaných malín vhodný a praktický spôsob, ako mať k dispozícii ovocie bez potreby skladovania v chlade alebo ľahkého presúvania.

Ďalšou výhodou je ich použitie v rôznych receptoch. Lyofilizované maliny môžu byť pridané do cereálií, jogurtov, muffinov, ovsených vločiek a iných pečivových výrobkov pre pridanú chuť a textúru. Môžu sa tiež použiť ako dekorácia alebo prísada do zmrzliny, smoothies, kokteilov alebo dokonca na výrobu ovocných omáčok alebo džemov.

Aj keď počas procesu lyofilizácie dochádza k miernej strate niektorých živín, ako je vitamín C, stále zostáva väčšina ďalších živín zachovaná. Maliny sú bohaté na antioxidanty, vlákninu a ďalšie dôležité živiny, ktoré prispievajú k zdravej strave.

Balené v ochrannej atmosfére. Skladujte mimo tepla a svetla a na suchom mieste. Krajina pôvodu: Nemecko. Dátum min. trvanlivosti viď obal.

Zloženie

Maliny.

Môže obsahovať stopy škrupinových plodov.

Výživové údaje v 100g

Energia 954kJ / 229kcal, tuky 1,9g, z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1g, sacharidy 30g, z toho cukry 30g, vláknina 29g, bielkoviny 8,1g, soľ 0,02g.