VYRADENE Kvások z quinoy - sušený extrakt bio 20g Biovegan
1,89 € s DPH
Kvások z kvinoy pre chlieb s typickou kyslastou chuťou kvásku a s exotickou arómou quinoy. Vhodný na prípravu bezlepkového chleba. Quinoový kvások sušený extrakt.
Quinoa je juhoamerická obilnina, bohatá na esenciálne aminokyseliny, nenasýtené mastne kyseliny a minerálne látky. Je prirodzene bezlepková.
Kvások je vhodný na prípravu chleba s hmotnosťou cca 750g.
Krajina pôvodu: Nemecko.
Príprava bezlepkového kváskového chleba z quinoy: Zmiešame 1 vrecúško Biovegan quinového kvásku sušeného extraktu, 350g pohánkovej múky, 150g sójovej múky, 1 vrecúško Biovegan sušeného droždia a 1 kávovú lyžičku soli. Pridáme 350ml vlažnej vody a vypracujeme cesto. Cesto prikryjeme a na teplom mieste necháme 1 hodinu odpočinúť. Potom znovu premiesime a prenesieme do namastenej formy na pečenie. Dáme do studenej rúry, kam vložíme aj hrnček vody. Pečieme pri 180-200°C cca 80 minút. Chlieb vyklopíme a necháme vychladnúť na mriežke.
Zloženie
100% kvások z quinoy.
Skladovavnie
Skladujte v suchu a chlade.
Nutričné hodnoty na 100 g
Energetická hodnota kJ / kcal 1175 kJ / 277 kcal
tuk 2,4g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4g
sacharidy 53g z toho cukor 2,0 g
vlákniny 2,5 g
proteín 9,7g
soľ 0 g