Ajvar je zeleninová pasta pôvodom pochádzajúca zo Srbska. Pripravuje sa z červených paprík, baklažánu a cesnaku. Chutí skvele na čerstvom chrumkavom pečive, alebo ako príloha k mäsu, šalátom, k cestovinám, ku grilovanej zelenine alebo mäsu. 

Čerstvé a pražené červené papriky a pražené baklažány sa jemne spracujú s olivovým olejom. S ostatnými prísadami sa produkt uvedie na požadovanú konzistéciu pri nízkej teplote. Jeho trvanlivoasť sa dosiahne pasterizáciou vo vyduchotesnej nádobe. 

Bez konzervantov. S nízkym obsahom nasýtených tukov.

Zloženie

Červená paprika*, pečená červená paprika*, pečený baklažán*, olivový olej*, koncentrát jablkovej šťavy*, cesnak*, morská soľ, koncentrát citrónovej šťavy*, ocot*, konzervačná látka: kyselina citrónová. 

*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty na 100

• energia 330 KJ/79 kcal
• tuky 4,5 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,6 g
• sacharidy 7,9 g - z toho cukry 4,7 g
• bielkoviny 1,1 g
• soľ 1,2 g

Skladovanie

Po otvorení uchovávajte na chladnom mieste a spotrebujte čo najskôr. 

Krajina pôvodu

Nemecko