Panenský sezamový olej.

Sezamový olej má veľmi špecifickú chuť a vôňu sezamových semienok. Je pre neho charakteristická zlatožltá farba.

Jeho účinok je všestranný, má široké uplatnenie aj v kuchyni. Možno ho použiť do šalátov, omáčok, nátierok a na dochutenie hotových jedál. Je vhodný na smaženie, ale pozor na pripálenie. Je ľahko stráviteľný a jeho užívanie sa odporúča aj deťom.

Olej je lisovaný za studena pri teplote do 40°C, bez prístupu svetla a vzduchu. Tento jemný a pomalý postup zabraňuje samovoľnému zvyšovaniu teploty počas lisovania plodov. Suroviny pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú bohaté na vitamíny, minerály a esenciálne mastné kyseliny.

Olej je získavaný z najkvalitnejších a najčistejších semienok, pestovaných v ekologickom poľnohospodárstve. Nie sú použité chemické rozpúšťadlá a iné prísady.

Zloženie

100% bio panenský sezamový olej z prvého lisovania za studena.

Výživové údaje v 100g

Energia 3721 kJ / 889 kcal, tuky 98,7g, z toho nasýtené mastné kyseliny 15,7g, sacharidy 0g, z toho cukry 0g, bielkoviny 0,26g, soľ 0,032g.