Vegánska klobása zo seitanu, údená, pikantná, na severoafrický spôsob. Vhodná na opekanie a grilovanie. Obsahuje 29% rastlinnej bielkoviny.

Merguez klobása je nenahraditeľná vo francúzskej a stredomorskej kuchyni. Táto severoafrická klobásová špecialita chutí tradične príjemne a pikantne.

Ideálna na grilovanie alebo hoci aj ako prísada do gulášu, ku kuskusu, ryži, ku chlebu. Chutí aj studená. Všestranné použitie.

Neobsahuje palmový olej. Neobsahuje pridaný cukor, len prirodzene sa vyskytujúci cukor.

Príprava: Na oleji krátko orestujeme na panvici alebo pripravíme na grile.

Balené v ochrannej atmosfére. Neotvorené balenie skladujte v chladničke. Produkt je možné aj zmraziť na 6 mesiacov. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.

Zloženie

Seitan 72% (voda, pšeničný proteín), cibuľa, slnečnicový olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej, červená paprika, korenie, kvasnicový extrakt, soľ, zahusťovadlo (agar agar, guarová guma, karobová múka), dym z bukového dreva.

Môže obsahovať stopy zeleru, horčice a sóje.

Výživové údaje v 100g

Energia 1073kJ / 256kcal, tuky 12g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,4g, sacharidy 6,1g, z toho cukry 1,6g, vláknina 2,8g, bielkoviny 29g, soľ 1,6g.