Kamutová múka bio 400g Wolfberry

Jemná múka mletá z celý zŕn kamutu. Kamut má v porovnaní s klasickou pšenicou skoro dvakrát vyšší obsah minerálov, stopových prvkov, či o 30% viac bielkovín. Je cenený hlavne pre vysoký obsah selénu, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín. Navyše je ľahko stráviteľný a podporuje imunitu. Kamutové pečivo má jemnú sladkastú chuť po orechoch a vydrží dlhšie čerstvé.

Kamut je starobylý druh pšenice, ktorý sa pestoval už v starovekom Ríme a Egypte, no na tisícročia upadol do zabudnutia. Zrná kamutu boli znovuobjavené až v roku 1949 v egyptskej pyramíde v Dashare. Slovo kamut pochádza zo staro egyptčiny a znamená duša zeme. Nájdené zrná z pyramídy daroval ich objaviteľ americkému letcovi, ktorého otec ich neskôr začal pestovať v americkom štáte Montana. Postupne sa pestovanie začalo rozrastať a dnes sa už pestuje vo viacerých štátoch USA a v Kanade, ktorá je jeho hlavným pestovateľom.

Zloženie

Jemná múka mletá z celý zŕn.

Alergény: lepok.