Thajský durian, lúpaný, v raw kvalite bez tepelnej úpravy.

Exotické ovocie s mäkkou a krémovou dužinou a špecifickou vôňou. Chuťou i farbou pripomína vraj vanilkový puding s praženými orieškami a restovanou cibuľkou, či zrelým syrom.

Durian odrody Monthong rastie v Janthaburi v Thajsku na malej rodinnej farme. Zbiera sa až keď je úplne zrelý a jeho dužina sa rýchlo naporciuje a zamrazí. Pri jeho dozrievaní sa nepoužíva žiadna chémia, ktorú inak v Ázii bežne vstrekujú do durianov aby dozreli.

Nechajte ho rozmraziť v chladničke alebo pri izbovej teplote. Najlepšie je vychutnať si ho hneď potom, čo dužina zmäkne. Dužina sa konzumuje samostatne alebo z nej môžete vyrobiť zmrzlinu či dezerty.

Balené v recyklovateľnom obale.

Skladujte zmrazené pri teplote od -4°C do -18°C. Po rozmrazení skladujte pri teplote do +5°C a spotrebujte do 4 dní. Po čiastočnom rozmrazení je možné znovu zamraziť. Krajina pôvodu: ČR.

Zloženie

Durian lúpaný.

Výživové údaje v 100g

Energia 615 kJ / 147 kcal, tuky 5,3 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6 g, sacharidy 27,1 g, z toho cukry 14,8 g, vláknina 3,8 g, bielkoviny 2,3 g, soľ 2 mg.