Prepustené (vyčerené) maslo ghí v bio kvalite. Vhodné na zjemnenie omáčok, dusených zmesí a polievok, do nátierok a dezertov. Znesie vysoké teploty a je ideálne na dlhšie vyprážanie a pečenie.

330ml / 240g. Vyrobené z českého mlieka, s typickou príjemnou chuťou a vôňou.

Oproti bežnému maslu má omnoho dlhšiu trvanlivosť a tiež teplotu prepaľovania (cca 250°C), preto je vhodné aj vyprážanie.

Vyrába sa pomalým a šetrným varením masla, počas ktorého sa z masla vyparuje voda a na povrchu sa usadzujú vyzrážané bielkoviny, ktoré sa odoberajú. Vďaka tomu obsahuje ghí len stopové množstvá laktózy a mliečnych bielkovin, vďaka ktorému ho dobre znášajú aj ľudia, ktorí nemôžu konzumovať mlieko.

Na varenie, pečenie, vyprážanie, na kaše, do dezertov, cesta a pod. Vhodné aj na ošetrenie suchej pokožky a ako základ mastí.

Krajina pôvodu: ČR. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Zloženie

Maslový tuk z bio mlieka – obsah mliečneho tuku min. 99,3%. Obsahuje stopy mlieka.

Výživové údaje v 100g

Energia 3678 kJ / 895 kcal, tuky 99,4g, z toho nasýtené mastné kyseliny 58,6g, sacharidy < 0,5g, z toho cukry < 0,3g, bielkoviny < 0,5g, soľ 0,03g.