Cestoviny tortellini so syrovou náplňou. Obsahujú polovičné množstvo vody, ale dvojnásobok chuti. Pri varení zväčšia svoj objem na dvojnásobok. 

Neuvarené a nechladené cestoviny vydržia 12 mesiacov a sú ideálne na spontánnu prípravu talianskych jedál.

Príprava

Varte cestoviny v jemne osolenej vode (1 čajová lyžica soli na liter vody) cca 12 – 15 minút do „al dente“.

Zloženie

Cesto: krupica z tvrdej pšenice *, voda. Náplň 26%: syr * ( 30% pecorino *, 10% ricotta *), strúhanka * (pšeničná múka *, droždie *), sušené mlieko *, slnečnicový olej *, morská soľ, emulgátor: sójový lecitín *. 

Obsahuje tieto alergénne prísady: lepok, sóju, mlieko.

*z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty v 100 g

• Energetická hodnota 1271 kJ / 301 kcal
• Tuk 5,1 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2,8 g
• Sacharidy 51 g- z toho cukor 2,5 g
• Vláknina 3,8 g
• Bielkoviny 11 g
• Soľ  1,1 g

Skladovanie

Skladujte v suchu a chráňte pred teplom. Balené v ochrannej atmosfére. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujete do niekoľko dní.

Krajina pôvodu

Nemecko