Šalát z kompletne vykostených sleďov.

Zakúpením podporíte zachovanie posledného tradičného malého a pobrežného rybolovu v Greifswalder Bodden na nemeckom pobreží Baltského mora v Meklenbursku-Prednom Pomoransku. Komunita projektu medzi skupinou nezávislých, remeselných pobrežných rybárov a nami existuje od roku 2012. S ohľadom na prísne regulované kvóty rybárskych rýb sa v tomto projekte používa výhradne rybolov pomocou tenatových sietí. Rybárčenie pomocou sietí má tu dlhú tradíciu a dodnes formuje kultúru a ekonomiku pobrežia západného Pomoranska.

Sleď pochádza z nemeckého pobrežia Severného mora (lovná oblasť FAO 27). Tradičná metóda rybolovu s pelagickými sieťami chráni morské dno s jeho flórou a zabráni sa tak vedľajším úlovkom morských živočíchov, ktoré tam žijú.

Skladujte pri teplote 2-7°. Po otvorení uchovávajte v chlade a rýchlo spotrebujte. Krajina pôvodu: Nemecko. Balené v ochrannej atmosfére. Dátum min. trvanlivosti viď obal.

Zloženie

Sleď (Clupea harengus - 41%), slnečnicový olej, uhorky, cibuľa, trstinový cukor, HORČICA (voda, horčičné semienka, liehový ocot, morská soľ, korenie, bylinky), koncentrovaná jablková šťava, vaječný žĺtok, morská soľ, liehový ocot, kôpor (1%), kukuričný škrob.

Výživové údaje v 100g

Energia 1276kJ / 308kcal, tuky 28g, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,8g, sacharidy 9,1g, z toho cukry 9g, bielkoviny 5,1g, soľ 2,3g.