Veľkosť 

Priemer 18 cm, výška 6,8 cm

Zloženie

Múka (celozrnná ražná múka* 30%, pšeničná múka*), voda, prírodný kvások (celozrnná ražná múka* 14%, voda), droždie, kuchynská soľ. 

* z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Nutričné hodnoty na 100 g

• energia 942 kJ/ 223 kcal
• tuky 0,9 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g
• sacharidy 43,9 g z toho cukor 0,5 g
• vláknina 6,3 g
• bielkoviny 6,6 g
• soľ 1,2 g

Skladovanie

Chlieb uchovávajte na suchom mieste, najlepšie v suchej nádobe alebo v chlebníku. Chlieb by sa nemal skladovať v chladničke, pretože stráca vlhkosť a chuť.   

Krajina pôvodu

Nemecko