Zázvor čerstvý letecký 1kg Uletené ovocie

Zázvor je silne aromatická koreňová zelenina, ktorá sa často používa v kuchyniach po celom svete. Pôvodne pochádza z východnej Ázie, ale dnes sa pestuje v mnohých krajinách, ako sú Indie, Čína a Japonsko. Zázvor je známy pre svoju ostrú a štipľavú chuť, ktorá ho robí výbornou prísadou do mnohých jedál.

Je bohatý na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť telo pred poškodením voľnými radikálmi, a má aj protizápalové účinky. Zázvor sa tiež používa na liečbu tráviacich ťažkostí, ako je nevoľnosť, zápcha a bolesti brucha.

Zázvor sa dá jesť surový, nastrúhaný, nasekaný alebo varený. Je vynikajúcou ingredenciou do polievok, omáčok, marinád a mnohých ďalších jedál. Je tiež veľmi obľúbený v čajoch a nápojoch, ako je ginger ale alebo zázvorový čaj. Zázvor sa tiež často používa ako prísada do exotických korenia, ako je garam masala.