Avokádo čerstvé letecké 1kg Uletené ovocie

Zrelé avokádo, ktoré sa rozplýva na jazyku. Vhodné na priamu konzumáciu, do šalátov, nátierok, sushi. Alebo len tak, nakrájajte na obloženú misu a prekvapte hostí. Hmotnosť plodu cca 500g.

Pokiaľ rozkrojíte avokádo, ktoré je tvrdé, bude horké. Mäkkosť avokáda zistíte tak, že ho vezmete do dlaní a posúdite jeho pružnosť. Touto technikou nepoškodíte dužinu. Nestláčajte ho prstami ani s ním neklepkajte, začalo by sa kaziť od kôstky.  Zrelé avokádo je na reze krásne farebné, prechádza od šupky ku kôstke od svetlej zelenej až do žltej farby.

Neskonzumovali ste avokádo celé? Nevadí, pokvapkajte dno misky citrónom prípadne limetkou a položte avokádo rezom dole.  Odporúčame skonzumovať najneskôr druhý deň. Pokiaľ  chcete avokádo uchovať dlhšie, dajte ho do chladničky, ale počítajte s tým, že chuť tým trochu utrpí a nebude  tak výrazná.

Môže byť konzumované samotné, ako prísada do šalátov, ako náplň do tortilly alebo ako súčasť guacamole.

Avokádo je zdroj zdravých tukov: obsahuje vysoké množstvo mononenasýtených a polynenasýtených tukov, ktoré podporujú zdravie srdca. Je bohaté na vitamíny a minerály: K, B5, B6 a E, rovnako ako na draslík, horčík a meď. Má vysoký obsah vlákniny, čo môže pomôcť udržiavať zdravú hmotnosť a regulovať trávenie.