Bio hovädzí entrecôte steak. Výsekové hovädzie predné mäso (z krku) z jalovice, z plemena Charilais.

Entrecôte francúzsky výraz pre prémiový kus hovädzieho mäsa používaný na steaky. V angličtine ho označujeme ako rib eye.

České bio hovädzie bio mäso z ekologického chovu, chladené, vákuovo balené, na grilovanie či pečenie. Balenie obsahuje 2ks steaku. Hmotnosť balenia cca 600g.

Mäso zo zaručeným pôvodom – je vystopovateľné priamo k farmárovi. Podľa čísla na každom balíčku mäsa si môžete vyhľadať informácie o konkrétnom kuse.

Mäso pochádza z mäsových plemien mladých kusov a prevažne jalovíc, ktorých mäso je jemnejšie a chutnejšie.

Hovädzie mäso je výlučne z českých kontrolovaných ekologických chovov s preukázateľným pôvodom.

Vďaka vákuovému baleniu vydrží omnoho dlhšie – až 21 dní.

Hovädzie mäso zreje dostatočne dlho v štvrtiach, aby bola zaručená krehkosť a vynikajúca chuť mäsa. Bio hovädzie mäso je cenným zdrojom bielkovín, železa, zinku, selénu a vitamínu B12. Mäso v bio kvalite má až o 50% viac človeku prospešných omega-3 mastných kyselín než bežné hovädzie.

Toto bio mäsko k vám prichádza z českých podhorských fariem z ekologického poľnohospodárstva s kladným vzťahom k zvieratám, pôde, rastlinám a prírode bez používania umelých hnojív, chemických prípravkov, postrekov, hormónov a umelých látok. Ekologické poľnohospodárstvo berie ohľad na prirodzené kolobehy a závislosti, prispieva k starostlivosti a zachovaniu životného prostredia. Jeho hlavným cieľom je produkcia zdravých potravín v súlade s prírodou.

Vákuovo balené. Skladujte pri teplote 0-4°C. Po otvorení ihneď spotrebujte. Je nutné dôkladne tepelne opracovať.

Cena a dodanie

Hmotnosť balenia hovädzej vysokej roštenky entrecote je približne 600g, ale prirodzene sa pri každom kuse líši (tolerancia ±30%). Výsledná cena sa preto v závislosti od hmotnosti môže odlišovať.

Ak produkt nie je skladom, potom je jeho dostupnosť na objednávku. Uzávierka objednávok je každý týždeň v nedeľu do polnoci. Mäso Vám doručíme nasledujúci štvrtok kamkoľvek v Bratislave a okolí alebo v piatok po Slovensku.