Baklažán bio Španielsko

Prečo baklažán?

• Podpuruje obehovú sústavu
• Upravuje trávenie
• Zlepšuje zdravie kostí a funkcie mozgu
• Bojuje proti rakovine kože
• Pomáha zvládať cukrovku

Obsah vitamínov a minerálov

Baklažán je bohatý na vitamín A, B, C, E, K a z minerálov obsahuje draslík, sodík, fosfor, vápnik, horčík, mangán, meď, železo, zinok, dokonca i omega 6 a omega 3 kyseliny.

Skladovanie

Baklažán je najlepší spotrebovať čo najčerstvejší a neskladovať ho doma dlho, lebo je náchylný na zmeny teplôt a rýchlo zhnije.

Ako baklažán využiť v kuchyni

Upiecť nakrájaný alebo vydlabaný a naplnený, ugrilovať, alebo jednoducho upraviť na pare.

Ovocie a zelenina v predajniach Bioland

Čerstvú zeleninu a ovocie naskladňujeme dvakrát týždenne – v pondelok a štvrtok.