Výborný šalát so špargľou a feta syrom.  

POTREBUJEME

• Zelenú bio špargľu
• Šalát (hlávkový, poľníček, lollo rosso...)
• Jarnú cibuľku
• Čerstvú mätu
• Mikro hrášok alebo iné klíčky
• Píniové oriešky
• Sezam (biely aj čierny)
• Koziu fetu
• Olivový olej
• 1 ČL citrónovej šťavy
• Soľ

	Varíme pre 1-2 ľudí
	Príprava cca 10 minút.

POSTUP

1. Špargľu oblanšírujeme, cibuľku nakrájame nadrobno, fetu rozdrobíme, šaláty prepláchneme a osušíme.

2. V malej miske si pripravíme zálievku z olivového oleja, citrónovej šťavy a soli.

3. Píniové oriešky a sezam opražíme na suchej panvici.

4. Šaláty zmiešame s mikro hráškom, mätou, jarnou cibuľkou a fetou, zalejeme zálievkou, na vrch
pridáme špargľu a posypeme semienkami.

Prejeme dobrú chuť :)