Zeleninové placky

Potrebujeme:

• Väčšia cuketa
• 1 sladký zemiak
• 1 mrkva
• 1 väčší zemiak
• 3 vajcia
• 5PL Celozrnná špaldová múka / ovsená múka
• Soľ, korenie

Postup:

Zeleninu na hrubo nastrúhame. Necháme odstáť 15 minút a odstránime prebytočnú vodu. Pridáme ostatné suroviny, ak sa nám cesto zdá moc riedke pridáme múku. Pražíme z oboch strán na oleji. Podávame s kozím syrom a semienkami, alebo samotné ????

Dobrú chuť!